Vanuit Mellow Smaken ben ik gedreven om gezond en gebalanceerd voor jou te koken.
Bijkomend biedt Mellow Smaken macro-gebalanceerde gerechten met voldoende hoogwaardige eiwitten. Uniek op de markt omdat het gebaseerd is op een gedetailleerde analyse van de voedingswaarde/calorische waarde en een kwaliteitsvolle samenstelling. Al onze gerechten bevatten meer dan 40 gram eiwitten.
Door middel van mijn jarenlange liefde voor de kookpotten, en vooral voor de voedingswaarde en samenstelling van de gerechten, streef ik ernaar om mensen te motiveren gezond en gebalanceerd te eten.
Vandaag bestellen is morgen afhalen. Dit om de versheid optimaal te garanderen. Mellow Smaken is smaakvol en gezond.
Waarom Mellow Smaken?
Brandstof
Voeding als belangrijkste brandstof voor lichaam en geest.
Eiwitrijk
Gezond, macro-gebalanceerd, correcte voedingswaarde met hoog eiwitgehalte (+ 40 gr eiwitten!) en tegelijk lekker en smaakvol.
Vers
Huisbereid, kraakvers met kwaliteitsvolle ingrediënten en een diversiteit aan smaken.
Op maat
Naast het aanbod van een 10-tal vaste gerechten is het tevens mogelijk het traject voedingsadvies uit te breiden met een maaltijd abonnement. Mellow Voedingsadvies wenst immers op maat van de klant te werken met een luisterend oor.
Afhaalpunt
Het afhaalpunt is op het adres van Mellow (Trekschurenstraat 237 3500 Hasselt) waar meer dan voldoende parking voorzien is in het groen van Hasselt.
Assortiment en prijzen
Mellow Caponata Bliss
Mellow Caponata Bliss brengt de smaken van het zonnige Sicilië op je bord: zachte zalmfilet met een rijke, zoet-pittige caponata van aubergine, tomaten, olijven en kappertjes. Afgewerkt met romige burrata en verse basilicum voor een zijdezachte, frisse touch. Een kleurrijke en gebalanceerde maaltijd die de warme charme van de Siciliaanse keuken ademt.
Mellow Corn Bake
Mellow Corn Bake combineert zacht, hartig maïsbrood met de frisse bite van knapperige koolsla. Een verrassende mix van comfort en lichtheid, perfect voor wie houdt van voedzaam genieten. Ideaal als stevige lunch of smaakvolle side.
Mellow Energy Salad
Ontdek de smaken van het seizoen met een kleurrijke mix van geroosterde flespompoen, quinoa, bonen, rode biet en knapperige appel. Verrijkt met sappige pulled chicken en crunchy pompoenpitten, afgewerkt met een frisse mosterd-limoenvinaigrette. Deze salade combineert voedzaamheid met pure smaaksensatie – perfect als stevige lunch of lichte avondmaaltijd.
Mellow Glow Bowl
Laat je verleiden door deze verwarmende combinatie van geroosterde flespompoen, kruidige linzen en zoute feta, afgewerkt met frisse kruiden. Daarbij krijg je zachte volkoren bulgur en twee smeuïge huisgemaakte zalmburgers vol smaak. Een pittige yoghurt-limoensaus zorgt voor de perfecte balans. Deze bowl zit boordevol kleur, smaak en feelgood vibes – jouw gezonde glow in één maaltijd.
Mellow Mediterraneo
Geniet van een hartverwarmende portie volkoren pasta al dente in een rijke en smaakvolle kerstomatensaus met malse, gegrilde kipfilet, verfijnd met vers basilicum. Afgewerkt met geraspte Parmigiano voor die typische romige, hartige toets. Een stevige en smaakvolle maaltijd die de warmte van de Italiaanse keuken combineert met pure voeding — perfetto na een actieve dag of als energieke lunch.
Mellow Ocean Heat
Zachte witte vis in een pittige tomatensaus met een vleugje gerookte paprika, gecombineerd met tarwe granen en frisse bimi. De tahin en koriander geven dit gerecht een romige en kruidige diepte. Een voedzame maaltijd met een verrassende mix van smaken, perfect om even helemaal van op te warmen.
Mellow Slow-cooked Goulash:
Ontdek de rijke smaak van het langzaam gegaard rundsstoofvlees met paprika, wortel en sjalot in een kruidige tomaten-wijnsaus. Geserveerd met volkoren couscous voor een voedzame en verrassende twist. Deze klassieke comfortmaaltijd zit boordevol smaak en geeft je alles wat je nodig hebt om weer op te laden.
Mellow Spiced Puffs
Mellow Spiced Puffs zijn hartige, luchtige eierkoekjes met geroosterde pompoen, verwarmende specerijen en een frisse toets van gember en limoen. Romige Griekse yoghurt en een vleugje spinazie zorgen voor extra zachtheid en kleur. Een voedzame, kruidige maaltijd die je energie geeft en tegelijk comfort biedt.
Mellow Umami Boost
Een kleurrijke bowl vol frisse knapperige groenten, romige avocado, edamame en zachte sushirijstballetjes. De gemarineerde miso-eieren zorgen voor een rijkelijke umami-boost, terwijl crunchy toppings als sesam en nori het geheel afmaken. Een gebalanceerde, voedzame maaltijd met alle smaken van sushi – maar dan in een verrassend nieuw kleedje.
Mellow Vegan Vitality
Geef je dag een boost met een 100% vegan maaltijd vol geroosterde rode biet, bloemkool, krielaardappelen en knapperige boontjes, verrijkt met kikkererwten voor extra power. De sticky tempeh zorgt voor een eiwitrijke, kruidige bite en de frisse kruiden en zaden maken het helemaal af. Een voedzame en verrassend smaakvolle plant-based maaltijd die body én balans op je bord brengt.
Praktische info.
Om de versheid te optimaliseren en voor een goede organisatie vragen we om rekening te houden met volgende elementen:
- Minstens 1 dag vooraf bestellen om de dag nadien af te halen tussen 15 u. en 18 u., of af te halen op een latere datum tussen 15 u. en 18 u.
- Voldoende parking is voorzien.
- Betaling bij bestelling.
- Voor bestellingen vanaf 20 maaltijden wordt er op vraag gratis gekoeld geleverd binnen een straal van 15 km.
- De maaltijden worden geseald en voorzien van alle nodige informatie